หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักคงกำลังมองหาตัวช่วยที่ทำให้น้ำหนักตัวเองลดลงแต่สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ อาหารการกินที่จะต้องอุดมไปด้วยผัก และผลไม้ที่ให้สารอาหารที่ครบครัน ซึ่งหลายคนก็มักจะเลือกไปหาซื้อเอาตามร้านขายอาหารลดน้ำหนักซึ่งมีราคาสูงมาก เพื่อช่วยให้ทุกคนสามารถลดน้ำหนักได้อย่างที่ใจต้องการแล้วละก็ วันนี้เราได้วิธีทำอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ที่คนสามารถทำกันได้ จะมีอะไรบ้างนั้นเรามาดูกัน 

3 เมนูลดน้ำหนัก ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ง่าย ๆ   

1. พล่าทูน่า 

สำหรับพล่าทูน่านั้นเป็นเมนูลดน้ำหนักเริ่มต้นที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็หาไม่ยากอีกด้วย เช่น ทูน่ากระป๋อง (แช่ในน้ำแร่), พริกขี้หนูซอยละเอียด, ตะไคร้ซอย, หอมแดงซอย, น้ำมะนาว 4-5 ช้อนชา, น้ำปลา (โซเดียมต่ำ) 3-4 ช้อนชา, ใบสะระแหน่ และผักสดอื่น ๆ ตามที่ชื่นชอบ วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ โดยเริ่มต้นจาก 

– เปิดกระป๋อง จากนั้นแยกปลาและน้ำแร่ออกจากกัน

– ใส่ลงไปในจาน หรือถ้วยตามที่ต้องการ 

– ใส่พริกขี้หนู, ตะไคร้, หอมแดงลงไป 

– ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ใบสระแหน่และปิดท้ายด้วยผัดที่ต้องการ 

– จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติที่ได้จะออกเปรี้ยวเค็มเผ็ดคล้ายยำ 

2. ผัดผักรวมมิตร 

กับข้าวเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ และที่สำคัญยังเหมาะกับบ้านที่มีเด็กอีกด้วย โดยเมนูนี้จะประกอบไปด้วย กระเทียม (สับละเอียด), อกไก่ (ลอกหนังออก และหั่นเป็นชิ้น), ผักเขียวตามใจชอบ (แครอท, ข้าวโพด, ผักกาด), น้ำปลาโซเดียมต่ำ 3-4 ช้อนชา (สูตรโซเดียมต่ำ), ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม (โซเดียมต่ำ), น้ำมันมะกอก สำหรับวิธีทำก็เริ่มจาก 

–  ตั้งกระทะให้ร้อน และใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย

– ใส่กระเทียมลงไป พัดให้กระเทียมเป็นสีเหลืองทอง และมีกลิ่นหอมออกมา 

– ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมเอาไว้ ผัดกับกระเทียมให้พอสุก 

– ตามด้วยผักเตรียมเอาไว้ และซอสปรุงรสต่าง ๆ ได้แก่ น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม 

–  ชิมให้ได้รสเค็มหวาน เป็นเสร็จสิ้นการปรุง 

3. สลัดเห็ดย่าง 

สลัดเป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนลดน้ำหนักทุกคนชอบกินกัน แต่วันนี่เราขอนำเสนอสลัดเห็นย่างที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่เคยลอง วัตถุดิบก็มี 3 อย่างเท่านั้นคือ เห็นออรินจิหั่นบาง, ผักสลัดตามใจชอบ และน้ำสลัดสูตรน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ โดยเริ่มต้นจาก 

– นำเห็ด ไปผัดในกระทะเคลือบเทฟลอน ด้วยไฟกลางจนมีสีเหลือง 

– ใส่จานพร้อมกับผักสลัดที่เตรียมเอาไว้ 

– ราดน้ำสลัดสูตรน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่นตามที่ต้องการ 

เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับเมนูอาหารง่าย ๆ ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ เป็นเมนูง่าย ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างจริงจัง แถมมีวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนแถมยังอร่อยอีกต่างหาก และที่สำคัญช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของคุณได้อีกด้วย ไม่จำเป็นต้องออกไปซื้อตามร้านขายอาหารคลีนให้เสียเวลาอีกต่อไป 

Tags: เมนูลดน้ำหนัก